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Mangiare ad Andalo, fra tradizione e km 0! Mangiare ad Andalo, fra tradizione e km 0!
Hotel Ambiez

Mangiare ad Andalo, fra tradizione e km 0!

“A tavola preferiamo farti trovare una sorpresa”! Questa è un po’ la nostra filosofia. Non siamo abituati a raccontare l’esperienza enogastronomica in hotel, perché amiamo il momento in cui vediamo gli ospiti stupirsi davanti a piatti che non ricordano quelli di un hotel, anche coloro che soffrono di intolleranze e allergie. Però abbiamo deciso di svelare qualcosa, di lasciarti assaporare in anteprima il Trentino attraverso le parole…

Una colazione indimenticabile

A casa sei tu che prepari la colazione ai tuoi bambini, rallegrando il risveglio di dolci profumi! Qui siamo noi a fare la stessa cosa per te e per la tua famiglia: torte caserecce, brioche calde, marmellate e miele di montagna da spalmare sul pane fragrante, salumi e formaggi locali, uova cucinate al momento.

A tavola ti senti coccolato

Dalle materie prime -preferibilmente a km 0 e regionali– alle ricette, puntiamo tutto sul territorio! Oltre alla Felicetti Bio, prepariamo la pasta fresca; le mele e il miele sono della nostra famiglia; utilizziamo i formaggi dell’Alto Adige e il Trentingrana; facciamo stagionare lo Speck in maso; prediligiamo verdure e frutta locali; scegliamo le carni migliori e il pesce di lago; sforniamo dolci e dessert.

Buon appetito bimbi!

Uno dei più grandi successi in cucina è vedere i bambini che mangiano di gusto, per questo prepariamo piatti che conquistano il loro pancino! Inoltre, ogni giorno alle 12:30 e per tre sere a settimana, l’appuntamento è a tavola con gli animatori! A proposito: sai che puoi sempre contare sul nostro personale? Per variazioni, menù speciali e persino se vuoi convincere i tuoi figli a pulire il piatto, prima di correre a giocare!

Svezzamento: menù per i bebè

Andare in vacanza durante lo svezzamento deve essere un piacere! Per questo apriamo in anticipo il ristorante, alle 12 e alle 19, e mettiamo a tua disposizione creme Bio, brodo e passato fatti da noi, pastine, formaggi e formaggini freschi, fettine al vapore, prosciutto senza glutine, derivati del latte e polifosfati, omogeneizzati Bio della HIPP. Per qualsiasi necessità, hai sempre il supporto e l’aiuto dello staff di sala!

Brindisi d’autore

Legno, pietra, luci soffuse… La nostra cantina è dedicata agli appassionati del buon bere. A chi vuole ritagliarsi il piacere di un brindisi senza fretta. A chi ama esaltare ogni piatto con il giusto vino. Il 99% delle etichette presenti appartiene alla tradizione vitivinicola del Trentino Alto Adige; il resto proviene dalle altre regioni italiane.

Formule soggiorno: all’Ambiez, come vuoi tu

Mezza pensione

Se scegli la mezza pensione, sono inclusi colazione, ricca merenda pomeridiana con acqua di fonte e succhi, cena. Le bevande non sono comprese. Puoi decidere giorno per giorno se pranzare in hotel, comunicandolo entro le ore 10:00: con soli € 18 a persona (adulti e bambini), hai la possibilità di ordinare 1 piatto a scelta dal menù à la carte, gustare le diverse proposte presenti sul buffet di verdure e un dessert servito; le bevande sono escluse. Su prenotazione e a pagamento, i bambini hanno la possibilità di pranzare con gli animatori.

Pensione ¾

Questa formula prevede colazione; pranzo con 1 piatto a scelta dal menù à la carte, le diverse proposte presenti al buffet di verdure, un dessert servito; ricca merenda pomeridiana con acqua di fonte e succhi; cena. Le bevande non sono incluse. Su prenotazione, i bambini possono pranzare con gli animatori. Se vuoi, ti forniamo il pranzo al sacco o i voucher per i rifugi convenzionati.

Residence

La libertà di una vacanza in appartamento, ma con tutti i servizi dell’hotel! La formula pernottamento comprende biancheria, pulizie a giorni alterni, merenda, animazione; puoi approfittare delle tariffe agevolate per piscina, Spa e servizio ristorante. La mezza pensione include in più colazione, merenda, cena, utilizzo della piscina e della Spa. Se vuoi fermarti anche a pranzo, con soli € 18 a persona (adulti e bambini), puoi gustare 1 piatto a scelta dal menù à la carte, le diverse proposte presenti sul buffet di verdure, un dessert servito; le bevande sono escluse.

Vivi l'Hotel Ambiez

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